Sexi desszert! Nagyon csokis, nagyon gyors, nagyon egyszerű, ám masszív.
Hozzávalók:
- 20 dkg jó minőségű étcsokoládé
- 10 dkg vaj
- 3 tojás
- 5 dkg cukor
- 2 ek. liszt
- csipet só
A sütő előmelegítettem 200 fokra. Gőzfürdő felett összeolvasztottam a csokit a vajjal, majd hozzákevertem a cukrot, egyenként a tojásokat, végül a lisztet és a csipet sót. Négy darab soufflé formában elosztottam a csokis masszát és sütőtől függően 10-15 perce a sütőbe tettem. Akkor jó, ha a külső réteg ropogós a belseje pedig folyékony marad.
elkészítettem. hihetetlen élvezet enni és pofon egyszerű.
ReplyDeleteigaz, így elsőre 49 percig tartott elkészíteni és sütőbe tenni. oltári nagy szamárságokat bakiztam, mire összeállt a kész massza, de ezt is csak a magamfajta zöldfülűek tudják így összehozni.
59 percnél kivettem a légkeveréses sütő közepéről, ami már kezdett sok lenni neki, ezért legközelebb vagy lejjebb veszem a hőfokot vagy 8-9 percig hagyom bent.
69 percnél éppen végeztem a kóstolással :) részletezzem? lassan éve a torkomon lecsordogáló csokiláva egészen a fellegekig kalauzolt.
erre egy órára, mire éppen végeztem a mosogatással és a konyhát a bocitarkából újra fehérré varázsoltam, a tükörbe nézve láttam, hogy nem végeztem teljesen tökéletes munkát. az orromon lévő újdonsült csokibarna anyajegy és a számat körülvevő barna szájkontúr még tartogatott számomra egy jóízű nevetést és még egy kis tisztítási munkát.
köszönöm a receptet!
*R*
örülök, hogy ízlett és hogy ilyen ízélmény volt számodra, én meg jót derültem az íráson :o) én köszönöm :o)
ReplyDeleteKatka